Les Galettes d'Ombrune

"Un après midi de début d'été, les jeunes elfes se rassemblaient au Vieux Rocher avec une folle joie non déguisée, et passaient les heures jusqu'à revenir au foyer avec des baies sauvages plein les paniers..."

Sur Yffrendil, dans la région d'Ombrune, la saison des récoltes est une vraie période de labeur pour les elfes, mais aussi de rassemblements, mêlant jeux, danses, et longues soirées autour d'une table bien garnie. A cette occasion, ils célèbrent Eithnor, une déesse au tempérament de feu, possédant une faux dorée gigantesque. Il est dit qu'elle peut faucher des champs entiers en une seule nuit sans cela, et annoncer une possible famine aux saisons froides.

Parmi leurs offrandes, ils confectionnent des noeuds de moissons avec des épis de blé, qu'ils accrochent dans leurs demeures pour invoquer la protection magique de la déesse. Les femmes peuvent aussi les portent dans les cheveux, et les hommes à leur chemise.

C'est aussi lors de ces réjouissances qu'ils confectionnent de délicieuses pâtisseries. Les paniers plein de baies étaient mis dans la cuisine de chaque famille, où les filles faisaient de petites galettes moelleuses, qu'elles offraient à leur amant.

Et j'avais envie de vous partager la recette, tant je l'ai trouvé délicieuse !

Ingrédients pour 20 galettes

5 figues elfiques (à remplacer par 5 bananes si vous n'habitez pas la région)

5 oeufs

350 de farine de blé

20g de levure

150g de lait

5 pincée de sel

1 poignée de baies sauvages (myrtilles, framboises...)

Préparation :

Ecrasez les bananes en purée. Ajoutez les oeufs et mélangez.

Rajoutez ensuite dans l'ordre : la farine, le sel, la levure et le lait jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Dans une poêle chaude, placez quelques myrtilles au centre et déposez une louche de pâte d'un centimètre d'épaisseur par dessus. Cuire de chaque côté pendant 1 minute environ.

Dégustez et partagez !

J’en profite pour vous souhaiter à tous une belle saison des récoltes !